Suggestion Traiteur

Richard Soibinet vous propose également une carte traiteur pour vos plats à emporter ou vos réceptions.

Toque-petite
Nos Suggestions 2010


Plateau de mise en bouche (Canapés, feuillettés) 5 €


Foie gras de canard "maison" (les 100 gr)
12 €


Carpaccio de Saumon et son tartare
A l'aneth fraîche

8 €


Gratin d'Ecrevisses et quenelles, sauce Nantua
13 €


Sole soufflée braisé au vin jaune,
                       Caviar d'Ecrevisses
18 €


Dos de Turbot sauce champagne
23 €


Lotte à l'Américaine
20 €


Blanquette de Langouste rose et Fondant de Rascasse
Aux morilles
23 €


Volaille de Bresse au Vin du Jura
A la crème de Bresse et morilles
23 €


Souris de cerf confit aux cèpes caramélisés 20 €


Palette de mini pâtisseries
(5 belles pièces)
5 €


Menu : entrée, plat
Nous consulter
20 €


N'hésitez pas à nous contacter pour toute demandes.

 
Création : Symbiose Studio